Podgrzewacze c.w.u. wykorzystywane w gastronomii muszą mieć dużo większą wydajność c.w.u. niż te stosowane w domach. W miejscach tych ważne jest przede wszystkim przygotowanie dużej ilości wody w minimalnym czasie. Pojemnościowe ogrzewacze Junkers model S posiadają własny palnik oraz podgrzewają wodę w zintegrowanym bojlerze. Gwarantują szybki dostęp do c.w.u. i pozwalają na użytkowanie jej w paru punktach w tym samym czasie. Oferowane są w wersji pionowej o pojemności 115, 155 oraz 195 litrów. Wymagają instalacji w pomieszczeniu o właściwej powierzchni ze sprawną wentylacją. Do pomieszczeń o słabej wentylacji dedykowane są podgrzewacze Junkers CelsiusSTAR lub Celsius PUR o efektywności kolejno 42 oraz 50 kilowatów. Posiadają one zamkniętą komorę spalania dzięki czemu mogą być zabudowane w szafce. Dodatkowo CelsiusPUR funkcjonuje jako urządzenie kondensacyjne co jest bezpośrednio powiązane ze sporymi oszczędnościami w zużyciu paliwa opałowego. Podgrzewacze te wytwarzają ciepła wodę w sposób ciągły w trakcie przepływu wody. Sensor temperatury wysyła informację o wielkości przepływu a inne sensory zapewniają monitoring temperatury na wejściu oraz wyjściu.Objętościowe czy przepływowe ogrzewacze wody gazowe Junkers o wysokiej wydajności gwarantują komfort ciepłej wody w każdym punkcie usługowym.
materiały – techmologia – zastosowania
